Новае даследаванне паказвае, што ксантановая камедь з'яўляецца перспектыўным інгрэдыентам для прадуктаў без глютена Нядаўняе даследаванне, апублікаванае ў Journal of Food Science and Technology, паказала, што парашок ксантанавай камедзі можа быць перспектыўным інгрэдыентам для прадуктаў без глютена.Даследаванне, праведзенае групай навукоўцаў харчовых прадуктаў у т...
Чытаць далей