Бялкі
-
Ізалят соевага бялку
Нумар CAS:9010-10-0
Упакоўка:25 кг/мяшок
Мінімальная колькасць замовы:1000 кгІзалят соевага бялку— гэта соевы бялок з найвышэйшым утрыманнем бялку. Ён вырабляецца з абястлушчанага соевага шроту шляхам выдалення большай часткі тлушчаў і вугляводаў, у выніку чаго атрымліваецца прадукт з 90 працэнтамі бялку. Такім чынам, ізалят соевага бялку мае вельмі нейтральны смак у параўнанні з іншымі соевымі прадуктамі. Паколькі большая частка вугляводаў выдаляецца, спажыванне ізалята соевага бялку не выклікае метэарызму. Ізальят соевага бялку выкарыстоўваецца ў харчовай прамысловасці па харчовых (павелічэнне ўтрымання бялку), сэнсарных (лепшыя адчуванні ў роце, мяккі смак) і функцыянальных прычынах (для ўжыванняў, якія патрабуюць эмульгацыі, паглынання вады і тлушчу, а таксама адгезійных уласцівасцей).
-
Казеін
Знешні выгляд:Крэмава-белы
Упакоўка:25 кг/мяшок
Мінімальная колькасць замовы:1000 кг
Пункт
Стандартны
Вынік
Рашучасць
Бялок
92,00% мінімум
92,88%
ok
Вільготнасць
12,00 % макс.
11,00%
ok
Попел
2,0% макс.
1,60%
ok
Тлушч
2,00% макс.
1,80%
ok
Кіслотнасць
50°T макс.
44,00°T
ok
Нерастваральнасць
0,50 мл/г макс.
0,2 мл/г
ok
-
Бычыны калаген
Нумар CAS:9064-69-9
Упакоўка:25 кг/мяшок
Мінімальная колькасць замовы:1000 кг
Што такое бялок/калаген?
Бялкі/калаген з'яўляюцца найважнейшымі пажыўнымі рэчывамі для забеспячэння здароўя арганізма. Яны патрэбныя для падтрымання арганізма і росту і аднаўлення клетак. Існуе два віды бялкоў/калагена.
Адзін з іх - харчовы бялок/калаген, які можна выкарыстоўваць у такіх аспектах: харчаванне, прадукты для здароўя, касметыка...
Іншы прамысловы бялок/калаген, які можна выкарыстоўваць у такіх аспектах: раслінныя ўгнаенні, вогнетушачая пена, будаўніцтва, металізацыя...
-
Соевы лецыцін
Нумар CAS:8002-43-5
Упакоўка:25 кг/мяшок
Мінімальная колькасць замовы:1000 кгСоевы лецыцін— цудоўны інгрэдыент для дадання ў кулінарныя рэцэпты і рэцэпты па догляду за целам. Ён валодае мноствам карысных уласцівасцей і выкарыстоўваецца ў якасці эмульгатара, загушчальніка, стабілізатара, мяккага кансерванта, ўвільгатняльніка і змякчальніка. Лецыцін можна выкарыстоўваць практычна ў любой страве і звычайна сустракаецца як у харчовых, так і ў касметычных прадуктах.
-
Калаген
Упакоўка: 25 кг/мяшок
Мінімальная колькасць замовы: 1000 кг -
Ізаляваны бялок гароху
Упакоўка: 25 кг/мяшок
Мінімальная колькасць замовы: 1000 кг -
Бромелайн
Нумар CAS:37189-34-7
Упакоўка:25 кг/мяшок
Мінімальная колькасць замовы:1000 кг -
Яечны парашок
Нумар CAS:9006-50-2
Упакоўка:25 кг/мяшок
Мінімальная колькасць замовы:1000 кг -
Гарохавае валакно
Назва прадукту:Гарохавае валакно
Мінімальная колькасць замовы:1000 кг
Магчымасць пастаўкі:1000 тон/тон у год у месяц
Порт:Шанхай/Ціндао/Цяньцзінь
Нумар CAS: 9010-10-0
Нумар EINECS :232-554-6
Знешні выгляд:Крэмава-жоўты парашок
Малекулярная формула:C6H12O6
Тэрмін прыдатнасці:1 год
Месца паходжання:Кітай -
Казеінат натрыю
Назва прадукту:Казеінат натрыю
Мінімальная колькасць замовы:1000 кг
Магчымасць пастаўкі:100 тон/тон у год у месяц
Порт:Шанхай/Ціндао/Цяньцзінь
Нумар CAS: 9005-46-3
Нумар EINECS
Знешні выгляд:Белы парашок
Малекулярная формула:
Тэрмін прыдатнасці: 2 гады
Месца паходжання:Кітай -
Соевае валакно
Назва прадукту:Соевае валакно
Мінімальная колькасць замовы:1000 кг
Магчымасць пастаўкі:500 тон/тон у год у месяц
Порт:Шанхай/Ціндао/Цяньцзінь
Нумар CAS:
Нумар EINECS
Знешні выгляд:жоўты парашок
Малекулярная формула:
Тэрмін прыдатнасці:1 год
Месца паходжання:Кітай