ПРАДМЕТ	СПЕЦЫФІКАЦЫЯ		ВЫНІКІ ТЭСТАВАННЯ	МЕТАД
ФІЗІЧНЫЯ І ХІМІЧНЫЯ
Ідэнтыфікацыя	Адпавядае эталоннаму стандарту		Адпавядае	ВЭТСХ \|\| USP<203>
Знешні выгляд	Жаўтлява-аранжавы дробны парашок		Адпавядае	Аргалептычныя
Пах і смак	Характарыстыка		Адпавядае	Аргалептычныя
Памер часціц	NLT 98% праз 80 меш		Адпавядае	Фармацэўтычная марка ЗША<786>
Агульная колькасць куркумінаідаў	НЛТ (%)	95	95,16	ВЭЖХ
Куркумін	Толькі справаздача		53,08	ВЭЖХ
Дэметоксікуркумін	Толькі справаздача		19.33	ВЭЖХ
Бісдэметоксікуркумін	Толькі справаздача		22,75	ВЭЖХ
Страты пры сушцы	НМТ (%)	2	0,65	Фармацэўтычная марка ЗША<731>
Попел	НМТ (%)	1	0,57	Фармацэўтычная марка ЗША<561>
Аб'ёмная шчыльнасць	Паміж (г/100 мл)	5-45	33	USP<616>Метад I
Шчыльнасць пасля ўдару	Паміж (г/100 мл)	45-65	57	USP<616>Метад I
ЗАБРУДЖВАЛЬНІКІ
Агульная колькасць цяжкіх металаў	NMT (праміле)	10	<10,00	Фармацэўтычная марка ЗША<231>
Свінец (Pb)	NMT (праміле)	0,2	0,15	АА \|\| USP<730>
Мыш'як (As)	NMT (праміле)	0,5	0,02	АА \|\| USP<730>
Кадмій (Cd)	NMT (праміле)	0,1	Не выяўлена	АА \|\| USP<730>
Ртуць (Hg)	NMT (праміле)	0,1	Не выяўлена	АА \|\| USP<730>
МІКРАБІЯЛАГІЧНЫ
Агульная колькасць талерак	НМТ (КУО/г)	1000	Выканана	Універсальная гандлёвая марка (УТП)<2021>
Дрожджы і цвіль	НМТ (КУО/г)	100	Выканана	Універсальная гандлёвая марка (УТП)<2021>
Кішачная палачка.	НМТ (КУО/10 г)	Адсутнічае	Выканана	USP<2022>
Сальманела	НМТ (КУО/10 г)	Адсутнічае	Выканана	USP<2022>
Залацісты стафілакок	НМТ (КУО/10 г)	Адсутнічае	Выканана	USP<2022>
Рэшткаў растваральніка	Адпавядае патрабаванням USP		Выканана	ГХ \|\| Фармакопея ЗША<467>
Рэшткаў пестыцыдаў	Адпавядае патрабаванням USP		Выканана	Трэцяя частка \|\| USP<561>

ПРАДУКТ	Гарчычны парашок
СЫРАВІНА	Усходняе гарчычнае насенне
ХІМІЧНЫЯ І ФІЗІЧНЫЯ	ПАРАМЕТРЫ
	Змест вільгаці (%)	<7,0%	Аналізатар вільготнасці
	Змест алілізатыяцыяната	>1,03%	Тытраванне
	Змест алею	<18,0%	Экстракцыя Сокслета
	Памер	<20% на 200 мкм	Сейв
МІКРАБІЯЛАГІЧНЫ	Стандартны падлік пласцін (/г)	<1.00E+04	Агар для падліку пласцінак
	Кішачная палачка (MPN/г.)	<3	Метад MPN
	Каліформныя кішкі (MPN/г)	<3	Метад MPN
	Дрожджы і цвіль (/г)	≤2,00E+02	Бульбяны дэкстрозны агар+

Пункт	Спецыфікацыя	Вынік	Метад
Аналіз	Сапаніны 90%	90,28%	UV
Фізічныя і хімічныя дадзеныя
Знешні выгляд	Карычнева-жоўты дробны парашок	Адпавядае	Аргалептычныя
Пах і смак	Характарыстыка	Адпавядае	Аргалептычныя
Аналітычная якасць
Ідэнтыфікацыя		Ідэнтычныя	ТЛК
Сіта	NLT 95% праз 80 меш	Адпавядае	Сеткавы экран
Экстракт растваральніка	Этанол і вада	Адпавядае
Страты пры сушцы	≤5,0%	3,16%	CP2020
Попел	≤5,0%	3,75%	CP2020
Аб'ёмная шчыльнасць	0,30~0,70 г/мл	Адпавядае	CP2020
Рэшткаў пестыцыдаў
БХК	≤0,2 праміле	Адпавядае	ГХ-МАС
ДДТ	≤0,2 праміле	Адпавядае	ГХ-МАС
PCNB	≤0,1 праміле	Адпавядае	ГХ-МАС
Агульная колькасць цяжкіх металаў	≤10 праміле	Адпавядае	Каларыметрыя
Мыш'як (As)	≤2 праміле	Адпавядае	ААС
Свінец (Pb)	≤2 праміле	Адпавядае	ААС
Ртуць (Hg)	≤0,1 праміле	Адпавядае	ААС
Кадмій (Cd)	≤1 праміле	Адпавядае	ААС
Мікрабіялагічныя тэсты
Агульная колькасць талерак	≤1000 КУО/г	Адпавядае	CP2020
Дрожджы і цвіль	≤100 КУО/г	Адпавядае	CP2021
Кішачная палачка	Адмоўны	Адмоўны	CP2022
Сальманела	Адмоўны	Адмоўны	CP2023
Стафілакок	Адмоўны	Адмоўны	CP2024
Выснова	Адпавядае спецыфікацыі

Апісанне:
Колер:	Карычнева-жоўты парашок	Адпавядае
Пах:	Характарыстыка	Адпавядае
Шчыльнасць：	0,5-0,7 г/м²	Адпавядае
Памер часціц:	100% праходжанне 80 меш	Адпавядае
Фізічныя характарыстыкі:
Страты пры сушцы:	≤5,00%	2,11%
Нерастваральны ў кіслотах попел:	≤5,0%	3,67%
Хімічны склад:
Цяжкія металы (як Pb):	≤10 праміле	Адпавядае
Свінец (Pb):	≤2 праміле	Адпавядае
Мыш'як (As):	≤2 праміле	Адпавядае
Рэшткавы пестыцыд：	Адмоўны	Адпавядае

Апісанне:
Колер:	карычневы парашок	Адпавядае
Пах:	Характарыстыка	Адпавядае
Шчыльнасць：	0,5-0,7 г/мл	Адпавядае
Памер часціц:	100% праходжанне 80 меш	Адпавядае
Фізічныя характарыстыкі:
Страты пры сушцы:	≤5,00%	1,07%
Нерастваральны ў кіслотах попел:	≤5,0%	3,41%
Хімічны склад:
Цяжкія металы (як Pb):	≤10 праміле	Адпавядае
Свінец (Pb):	≤2 праміле	Адпавядае
Мыш'як (As):	≤2 праміле	Адпавядае
Рэшткавы пестыцыд：	Адмоўны	Адпавядае

Апісанне:
Колер:	белы парашок	Адпавядае
Пах:	Характарыстыка	Адпавядае
шчыльнасць：	0,5-0,7 г/мл	Адпавядае
Памер часціц:	100% праходжанне 80 меш	Адпавядае
Страты пры сушцы:	≤5,00%	2,07%
Нерастваральны ў кіслотах попел:	≤5,00%	3,22%
Цяжкія металы (як Pb):	≤10 праміле	Адпавядае
Свінец (Pb):	≤2 праміле	Адпавядае
Мыш'як (As):	≤2 праміле	Адпавядае
Рэшткавы пестыцыд：	Адмоўны	Адпавядае

Апісанне:
Колер:	Светла-жоўты парашок	Адпавядае
Пах:	Характарыстыка	Адпавядае
шчыльнасць：	0,5-0,7 г/мл	Адпавядае
Памер часціц:	100% праходжанне 80 меш	Адпавядае
Страты пры сушцы:	≤5,00%	2,77%
Нерастваральны ў кіслотах попел:	≤5,0%	3,01%
Цяжкія металы (як Pb):	≤10 праміле	Адпавядае
Свінец (Pb):	≤2 праміле	Адпавядае
Мыш'як (As):	≤2 праміле	Адпавядае
Рэшткавы пестыцыд：	Адмоўны	Адпавядае

Тэставыя элементы	Стандартныя патрабаванні	Вынік тэсту
Знешні выгляд персанажаў	Белы або светла-жоўты парашок	Кваліфікаваны
Памер часціц %	Праз 60 меш >90,0%	93
Аб'ёмная шчыльнасць, г/мл	0,35–0,60	0,38
Вільготнасць %	< 4,0	0,3
Змест CLA %	55,0–64,0	60,8
Цяжкія металы мг/кг	< 10,0	<1,0
Свінец мг/кг	≤ 0,5	<0,1
Мыш'як мг/кг	≤ 0,3	<0,1
Кадмуй мг/кг	≤ 0,1	<0,1
Ртуць мг/кг	≤ 0,1	<0,1
Значэнне анізідыну	10Max	<10
Агульная колькасць кульшавых культур/г	< 3000	<10
Дрожджы і цвілі КОЕ/г	< 300	<10
Коліформныя бактэрыі MPN/100 г	≤ 40	<10
Сальманела	Адмоўны/25 г	Адмоўны

Назва прадукту	Трансглутаміназа; ТГ Энзім
Знешні выгляд	Белы да бруднавата-белага парашка
Актыўнасць ТГ	100-120 адзінак/г
Страты пры сушцы	≤10%
Цяжкія металы (як Pb)	≤2,0 мг/кг
Цяжкія металы (як As)	≤2,0 мг/кг
Агульная колькасць талерак	<5000 КУО/г
Кішачная палачка	Адмоўны
Сальманела	Адмоўны/25 г
Утрыманне медзі	Адмоўны

Знешні выгляд:					Фіялетава-чырвоны парашок
Заказ:					Характарыстыка
Тэмпература кіпення:					Недаступна
Тэмпература плаўлення:					Недаступна
ІЧ (узор: KBr=1:150):					Недаступна
УФ-спектр:					Недаступна
ЯМР:					Недаступна
LC/Маса:					Недаступна
Аптычнае кручэнне (бязводная форма):					Недаступна
Вязкасць:					Недаступна
pH:					Недаступна
Тэмпература самазапальвання:					Недаступна

Харчовыя інгрэдыенты