TianJia Вытворца харчовых дабавак Бромелайн
| Інфармацыя аб прадукце | |
| Імя | Бромелайн |
| Знешні выгляд | Светла-карычневы парашок |
| Пах | Без непрыемных пахаў |
| Актыўнасць фермента | 1000-3000 GDU/г |
| Страты пры сушцы | ≤5,0% |
| Страты пры запальванні | ≤5,0% |
| Цяжкія металы | |
| Цяжкія металы (Pb) | ≤5,0 мг/кг |
| Цяжкія металы (As) | ≤3,0 мг/кг |
| Мікрабіялогія | |
| Агульная колькасць раслін | <50 000 куе/г |
| TE | <30 КОЕ/г |
| Дрожджы і цвіль | <100 КОЕ/г |
| Кішачная палачка / 25г | Адсутны |
| Сальманела / 25г | Адсутны |
Бромелайн - гэта сульфгидрильная протеаза, якая здабываецца з ананасавага соку і лупіны.Светла-жоўты аморфны парашок са злёгку своеасаблівым пахам.Малекулярная маса - 33000. Аптымальныя значэння рн для казеіну, гемаглабіну і БЭЭ складалі 6-8 і 5,0 для жэлаціну.Дзейнасць фермента інгібіруецца цяжкімі металамі.Ён слаба раствараецца ў вадзе, але не раствараецца ў этаноле, ацэтоне, хлараформе і эфіры.Ён пераважна гідролізуе пептыдную ланцуг на карбаксільнай баку асноўных амінакіслот (такіх як аргінін) або араматычных амінакіслот (такіх як фенілаланін і тыразін), селектыўна гідролізуе фібрын і можа расшчапляць цягліцавыя валокны, але практычна не ўплывае на фібрынаген.Ён можа быць выкарыстаны для асвятлення піва, лячэбнага стрававання, супрацьзапаленчага і аслаблення.
1. Больш за 10 гадоў вопыту працы з сертыфікатам ISO,
2. Фабрыка змешвання водараў і падсалодвальнікаў, уласныя брэнды Tianjia,
3. Даследаванне рынкавых ведаў і назіранне за тэндэнцыямі，
4. Своечасовая дастаўка і прасоўванне запасаў на запатрабаваныя прадукты，
5. Надзейнасць і строгае выкананне дагаворнай адказнасці і пасляпродажнага абслугоўвання,
6. Прафесіянал па міжнароднай лагістычнай службе, дакументах па легалізацыі і працэсе праверкі трэцімі асобамі.
