TianJia Вытворца харчовых дабавак NISIN
Тып:Антыаксіданты, кансерванты
Знешні выгляд нізін:белы парашок
Гатунак нізін:харчовай кансервант
Нізін (CAS 1414-45-5) - гэта светла-карычневы парашок, поліцыклічны антыбактэрыяльны пептыд, які выпрацоўваецца бактэрыяй Lactococcus lactis і выкарыстоўваецца ў якасці харчовых кансервантаў.Стрэптакокі, бяспека вельмі высокая.Малочнакіслы стрэптакок, але з іншымі кансервантамі антыкаразійнай сістэмы, можа эфектыўна абараніць ежу ад мікробнага разбурэння, цяпер шырока выкарыстоўваецца ў мясных прадуктах, малочных прадуктах і г.д.
прыкладанні:
1. Нізін з'яўляецца своеасаблівым антымікробным сродкам вузкага спектру дзеяння, можа знішчаць і інгібіраваць грамположительные бактэрыі і дрожджы, грамотріцательных бактэрыі і цвілі несапраўдныя.Правілы могуць быць выкарыстаны ў мясных і малочных прадуктах у Кітаі, найбольшая колькасць 0,5 г/кг;У раслінных бялковых напоях і кансервах максімальнае выкарыстанне 0,2 г/кг.
2. Дзякуючы натуральнаму выбарчаму спектру актыўнасці, ён таксама выкарыстоўваецца ў якасці селектыўнага агента ў мікрабіялагічных асяроддзях для ізаляцыі грамотріцательных бактэрый, дрожджаў і цвілі.
Натуральны парашок харчовых кансервантаў
Е234 нізін
Нізін - гэта прыродны біялагічны антыбактэрыйны пептыд, які ўтвараецца ў выніку ферментацыі нізіну, які натуральна прысутнічае ў малацэ і сыры.Ён валодае антыбактэрыйным дзеяннем шырокага спектру і можа эфектыўна душыць рост і размнажэнне большасці грамположительных бактэрый і іх спрэчка.У прыватнасці, ён аказвае відавочнае інгібіруючае ўздзеянне на звычайны залацісты стафілакок, гемалітычны стрэптакок, батулін і іншыя бактэрыі і можа гуляць пэўную ролю ў кансерваванні многіх прадуктаў.Акрамя таго, нізін мае добрую стабільнасць, тэрмаўстойлівасць і кіслотнасць, і мае добрыя перспектывы прымянення ў харчовай прамысловасці.
NISIN можа быць шырока выкарыстаны ў мясных прадуктах, малочных прадуктах, кансервах, морапрадуктах, напоях, фруктовых соках, вадкіх яйках і яечных прадуктах, прыправах, працэсах закісання, хлебабулачных вырабах, паўфабрыкатах, базавых спецыях, харчовых палях і г.д.
1. Больш за 10 гадоў вопыту працы з сертыфікатам ISO,
2. Фабрыка змешвання водараў і падсалодвальнікаў, уласныя брэнды Tianjia,
3. Даследаванне рынкавых ведаў і назіранне за тэндэнцыямі，
4. Своечасовая дастаўка і прасоўванне запасаў на запатрабаваныя прадукты，
5. Надзейнасць і строгае выкананне дагаворнай адказнасці і пасляпродажнага абслугоўвання,
6. Прафесіянал па міжнароднай лагістычнай службе, дакументах па легалізацыі і працэсе праверкі трэцімі асобамі.
