Усё, што вам трэба ведаць пра падсалодвальнік Monk Fruit

Усё, што вам трэба ведаць пра падсалодвальнік Monk Fruit

–Напісана камандай Tianjia

Што такое падсалодвальнік Monk Fruit

Падсалодвальнік Monk Fruitздабываецца з аднаго з відаў натуральнай кітайскай расліны, манаха, які ўяўляе сабой шматгадовую травяністую ліяну сямейства гарбузовых. Манах таксама называеццаСірайція гровенорская,манах фрукт, Ло Хань Го.

Спачатку гэтая расліна шырока культывавалася з-за таго, што яе адчуванне салодкасці ў 100-250 разоў мацнейшае за цукрозу і нізкакаларыйнае. Таму яе таксама называюць заменнікамі цукру, высокаінтэнсіўнымі падсалодвальнікамі, непажыўнымі падсалодвальнікамі, кето-сумяшчальнымі падсалодвальнікамі, нізкакаларыйнымі і бескаларыйнымі падсалодвальнікамі або проста нізкакаларыйнымі падсалодвальнікамі.

Ужыванне падсалодвальніка Monk Fruit

Дзякуючы вышэйзгаданым характарыстыкам, падсалодвальнік з манаха шырока выкарыстоўваецца ў харчовых прадуктах і напоях, такіх як сокі, безалкагольныя напоі, кандытарскія вырабы, цукеркі, малочныя прадукты і г.д. Акрамя таго, падсалодвальнік з манаха можа быць вельмі стабільным пры высокіх тэмпературах, таму ён таксама папулярны сярод выпечкі.

Спосаб атрымання падсалодвальніка Monk Fruit

Каманда даследаванняў і распрацовак Tianjiachem спачатку выдаліла насенне і скурку садавіны, затым адфільтравала і экстрагавала яе салодкую частку ў вадкую і парашкападобную форму. Падчас вытворчасці падсалодвальнікаў з манаха, каманда даследаванняў і распрацовак Tianjiachem звычайна змешвае іх з іншымі карыснымі кето-падсалодвальнікамі, такімі як эрытрытол, каб зрабіць канчатковы прадукт смачнейшым і лепш задавальняць попыт спажыўцоў. Што яшчэ больш важна, усе вытворчыя працэсы адбываюцца ў стэрыльным асяроддзі.

Падчас вытворчасці падсалодвальнікаў з мандарына экстракт мандарына часта змешваюць з эрытрытам, каб набыць смак і выгляд больш падобнымі да сталовага цукру. Эрытрыт — гэта тып поліолу, таксама вядомы як цукровы спірт, які змяшчае нуль калорый на грам.

Бяспека падсалодвальніка Monk Fruit

Бяспека падсалодвальнікаў з манаха дазволена не толькі Кітаем, але і агенцтвамі аховы здароўя ў розных краінах свету, у тым ліку Упраўленнем па кантролі за харчовымі прадуктамі і лекамі ЗША (FDA), Аўстралійска-Новай Зеландыяй па харчовых стандартах (FSANZ), Міністэрствам аховы здароўя, працы і сацыяльнага забеспячэння Японіі і Міністэрствам аховы здароўя Канады. Згодна з высновамі сусветных органаў, падсалодвальнікі з манаха ў цяперашні час дазволены да выкарыстання ў больш чым 60 краінах.

Вясновае дрэва брэнда Tianjia™Сертыфікаты падсалодвальніка Monk Fruit

Падсалодвальнік Spring Tree™ Monk Fruitз Цяньцзя ўжо сертыфікавана ISO, ХАЛЯЛЬ, КОШЭРНЫ, FDA，і г.д.