TianJia, вытворца харчовых дабавак, араматызатар цыбульнага парашка FS205121

Харчовая эсэнцыя адносіцца да розных эсэнцый з натуральным водарам, якія старанна рыхтуюцца з улікам густу натуральнай ежы і з выкарыстаннем натуральных і натуральных эквівалентных спецый і сінтэтычных спецый.Ён уключае розныя эсэнцыі, такія як вада і алей, якасць садавіны, малака, птушкі, мяса, гародніны, арэхаў, кансерваў, эмульсій і алкаголю, і падыходзіць для напояў, печыва, пірожных, замарожаных прадуктаў, цукерак, прыправаў, малочных прадуктаў, банкі, віно і іншыя прадукты.Лекавыя формы харчовай эсэнцыі ўключаюць вадкасць, парашок, мікракапсулу, пасту і інш.

Эсэнцыя, як спецыяльная моцнадзейная канцэнтраваная дабаўка, якая можа ўплываць на густ і водар ежы, шырока выкарыстоўваецца ў розных галінах харчовай вытворчасці.Ён можа кампенсаваць дэфекты густу самой ежы, надаць некаторым стравам яркі арыгінальны густ, узмацніць смак ежы і схаваць непрыемны пах ежы.Гэтыя перавагі эссенцыі ўсё часцей становяцца цэнтрам даследаванняў.З развіццём сучасных аналітычных тэхналогій і бесперапынным удасканаленнем аналітычных сродкаў было выяўлена ўсё больш араматычных злучэнняў.Асабліва пасля адкрыцця злучэнняў серы і іншых кампанентаў, якія з'яўляюцца невялікімі па змесце, але незаменнымі для тыпаў густаў, водар сінтэтычнай эсэнцыі стаў бліжэй да натуральнай эсэнцыі, што прымушае прамысловасць сінтэтычных эсэнцый хутка развівацца. Харчовая эсэнцыя стала незаменнай часткай сучаснай харчовай прамысловасці.

Харчовая эсэнцыя - важная харчовая дабаўка ў харчовай прамысловасці.У харчовых дадатках ён утварае ўласную сістэму з больш чым тысячай разнавіднасцяў.

У адпаведнасці са станам эсэнцыі харчовая эсэнцыя ўключае: вадкую эсэнцыю (вадарастваральную, алейную, эмульсійную), з якой 10% -20% складаюць духмяныя рэчывы, а 80% -90% - растваральнікі (вада, прапіленгліколь і г.д.). );Эмульгаваная эсэнцыя, з якой растваральнікі, эмульгатары, камедзі, стабілізатары, пігменты, кіслоты і антыаксіданты складаюць 80% -90%;Парашковая эсэнцыя, з якой духмяныя рэчывы складаюць 10% -20%, а носьбіт - 80% -90%.

Ядомы араматызатар з'яўляецца асновай распрацоўкі харчовай эсэнцыі, і яе распрацоўка сканцэнтравана на натуральным араматызатары і (або) імітацыі натуральнага араматызатара.Вялікая колькасць новых азотазмяшчальных, серазмяшчальных і кіслародазмяшчальных гетэрацыклічных харчовых араматызатараў, такіх як піразін, тыафен і фуранавыя злучэнні, былі паслядоўна сінтэзаваны ў краіне і за мяжой, а затым падрыхтаваны ў розныя эсэнцыі, якія выкарыстоўваюцца ў розных зручныя прадукты і штучныя прадукты, такія як штучная ялавічына, свініна, курыца і морапрадукты, спрыяючы развіццю харчовай прамысловасці.

Харчовая эсэнцыя адносіцца да розных эсэнцый з натуральным водарам, якія старанна рыхтуюцца з улікам густу натуральнай ежы і з выкарыстаннем натуральных і натуральных эквівалентных спецый і сінтэтычных спецый.Ён уключае розныя эсэнцыі, такія як вада і алей, якасць садавіны, малака, птушкі, мяса, гародніны, арэхаў, кансерваў, эмульсій і алкаголю, і падыходзіць для напояў, печыва, пірожных, замарожаных прадуктаў, цукерак, прыправаў, малочных прадуктаў, банкі, віно і іншыя прадукты.Лекавыя формы харчовай эсэнцыі ўключаюць вадкасць, парашок, мікракапсулу, пасту і інш.